Interview FORBES : DV Traiteur, une maison familiale qui a fait du sur-mesure haut de gamme sa signature en Provence
Nous avons récemment eu l’honneur de faire l’objet d’un portrait dans Forbes, qui met en lumière l’histoire de DV Traiteur, notre ADN familial et notre approche du sur-mesure gastronomique haut de gamme en région Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Quand notre approche du sur-mesure est mise en lumière
Dans cet article, Forbes revient sur plus de vingt-cinq ans d’évolution, depuis nos débuts jusqu’à notre positionnement actuel dans l’événementiel haut de gamme. Le magazine souligne la transmission entre générations, la structuration progressive de la maison et l’exigence que nous portons à chaque projet, qu’il s’agisse de mariages, de réceptions privées ou d’événements corporate.
C'est une mise en avant notre vision de la cuisine comme une expérience globale, fondée sur des produits locaux et de saison, une exécution rigoureuse et une attention constante portée aux attentes d’une clientèle majoritairement internationale. Notre capacité à nous adapter à des usages culturels variés et à coordonner l’ensemble des prestations fait partie des marqueurs forts soulignés par le magazine.
« une maison familiale qui a fait du sur-mesure haut de gamme sa signature en Provence »
— Forbes
Cette parution dans Forbes vient saluer un travail construit dans la durée, fidèle aux valeurs fondatrices de DV Traiteur : exigence, précision et écoute, au service d’événements pensés comme des expériences uniques.
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