Des créations sucrées d’exception pour terminer vos repas avec élégance

À la tête du pôle pâtisserie de DV Traiteur, Enzo Giannini, co-gérant et pâtissier, insuffle à chaque création l’excellence, la précision et la créativité. Son objectif : offrir des expériences gourmandes uniques. Enzo a affiné son art au sein d’établissements prestigieux, pour la plupart triplement étoilés, développant un sens aigu du détail.

Chaque dessert est une œuvre d’art : textures, saveurs et équilibre parfait. Des classiques revisités aux créations audacieuses, Enzo sublime mariages et évènements avec une pâtisserie élégante et raffinée. Entremets, tartes, pièces montées ou mignardises : toutes les créations sont élaborées à partir de produits frais, de saison et locaux.