Traiteur - Plateaux repas
NOS PLATEAUX REPAS ‘’FROIDS
Nous vous donnons la possibilité de créer vous-même
Vos plateaux repas selon vos envies
Pour cela il vous suffit de sélectionner
Suggestions du Chef
ENTREES
Jambon cru farci à la Brousse
Jeunes pousses de salade
Ou
Tartare de Saumon au Citron vert et Gingembre
Ou
Carpaccio de Bœuf
Vinaigrette aux câpres et copeaux de Parmesan
LES PLATS
Filet Mignon de Porc en émincé,
Mousseline à la moutarde à l’ancienne
Tomate provençale, Petit flan de Légumes
Ou
Ballotin de Poulet Fermier aux légumes fondants
Tagliatelles de courgette et jus d’herbes
Ou
Rôti de veau Sauce Gribiche
Polenta crémeuse aux tomates séchées
Flan de légumes du moment
LE FROMAGE
Fromages affinés
Jeunes pousses de salade, vinaigrette
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Petit pain individuel
LES DESSERTS
Tarte de Saison
Entremet aux Fruits
Flan Pâtissier
Fruits frais
Couverts et Verre à usage unique + eau minérale