Nos menus :
LES ANIMATIONS CULINAIRES - Réalisée devant vous-
Le Foie Gras (4 pièces par personne)
Foie gras poêlé et St Jacques sur plaque à induction & Déclinaison de Terrines de foie gras « Maison » Assortiment de Pain de campagne, Confitures et Chutney de Mangue au Gingembre Fleur de Sel de Camargue et Mignonette de Poivre & Emulsion de Tatin Whisky et crème au foie gras,
La Plancha (4 pièces par personne)
Gambas, St Jacques et Céphalopodes & Magret et Poulet marinés en brochette et proposés sur assiette cocktail Déclinaison de sauces douces et épicées
L’Asia (4 pièces par personne)
Sushi, Maki, Rouleaux de printemps & Wok de Crevettes sautées, & Fines tranches de bœuf marinées, Pousses de Bambou, champignons noirs….. Déclinaison de sauces douces et épicées
èD’autres Animations pourront vous être éventuellement proposées
