Vous trouverez à cette page, un livre d'or reprenant l'avis de nos clients concernant nos différentes organisations (mariages,Dîners de Gala, Séminaires anniversaires, baptêmes...)

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Mariage du 17 juillet - Château des Anglades -

Message : MARIAGE BERTELLI CHATEAU DES ANGLADES
17.07.2010

Tout était parfait… Que dire de plus sur un message.

Nous gardons en souvenir la gentillesse, le professionnalisme ainsi que la discrétion et le sourire permanent de Vincent et de son équipe.
Ou encore toutes les petites attentions qu’il a su apporté au moment propice (sans lui la mariée n’aurait peut être pas pu gouter à ce délicieux apéritif au vue des multiples sollicitations des invités).

Nous pouvons donc souligner :
Un accueil chaleureux, personnalisé, en tout point conforme à nos attentes, voir au-delà.
Un service irréprochable,
Un apéritif original, en lien avec notre thème, le Japon, grâce à des amuses-bouches variés et parfois inspirés d’une cuisine asiatique, le tout d’une finesse recherchée.
Une animation foie gras St Jacques qui n’a laissé personne indifférent et dont nous entendons, à ce jour encore, des louanges.
Un repas ainsi qu’un service sans la moindre fausse note.
Enfin un dessert, une pièce-montée et une cascade de champagne éblouissantes.

Les mots manquent parfois pour décrire des moments si exceptionnels, nous pensons que nos sourires ainsi que l’appétit de nos invités en ont dit long sur cette journée.

Merci encore d’avoir participé et orchestré cette journée inoubliable.

Alexandra et Sébastien.

Mariage du 24 juillet - Château des Anglades-

Bonsoir Valérie,
Vu que nous étions sur un petit nuage le lundi 26 juillet, il était difficile
de faire un retour sur votre prestation car nous partions pour la Corse
Alors nous prenons enfin le temps de vous relater la moment magique
et magnifique que nous avons passé!
En effet, Laurent et moi tenions à vous remercier très sincèrement pour la
qualité de la prestation.
La mise en scène fut très soignée et en parfaite adéquation avec notre thème.
Vous avez tout mis en oeuvre pour que cette journée soit inoubliable.
Je n'oublierai jamais votre appel du samedi  matin pour m'informer que le vent soufflait
fort au Domaine et qu'il était préférable de dresser les tables en intérieur.
Vous nous avez vraiment fait preuve de votre savoir-faire jusqu'au dernier
moment et nous vous en sommes très reconnaissant car tout était sublime
et bien orchestré.
Aussi, notre maître d'hôtel Philippe ainsi que son équipe ont vraiment été
complice avec nous tout en étant discrets, professionnels et très disponibles.
Ma maman a donné un 20/20 a Philippe pour l'orchestration de la soirée car
toutes notre famille et nos amis étaient heureux.
Enfin, la qualité et la présentation  des mises en bouches au cocktail
puis des mets servis au diners ont su régaler et émoustiller des papilles exigeantes.
A cela s'ajoute bien sûre un service irréprochable ainsi qu' un accord mets et vins
du Domaine des Anglades sans fausses notes ( Merci à Manon Dumartin ).
Merci, merci, merci
Cette journée demeure désormais un souvenir gravé dans nos têtes et dans nos coeurs.
Bien cordialement,
Caroline et Laurent ORTU

MARIAGE DU 28 AOUT - CHATEAU DES ANGLADES-

Une demande il y a presque un an, 11 mois de préparatifs et 15 heures de pure magie …Ce jour unique et inoubliable ne pourra plus jamais être évoqué sans parler de DV RECEPTION qui a su comprendre qui nous étions et nous offrir jusqu’au moindre détail les plus belles émotions qui nous ont enivré de manière indescriptible et qui demeureront à jamais dans nos cœurs et nos esprits.Une affaire de PROFESSIONNELS pourrait résumer notre sentiment mais il s’agit bien plus que cela car le professionnalisme sans l’humanisme peut perdre tout son sens. Et il s’agit bien là d’amour, l’amour du métier, l’amour de recevoir, l’amour du partage, qui anime l’esprit de Valérie, Dominique et leur formidable équipe sans jamais le perdre de vue pour que la journée dont vous avez tant rêvée soit bien réelle et à la hauteur de vos espérances.Un mariage réussi ne peut l’être complètement si l’on ne s’entoure pas des bonnes personnes et il va s’en dire que le plaisir de la table, la qualité hôtelière, la beauté de la décoration, de la mise en place du cocktail jusqu’à une cascade de champagne ne sont que d’infimes détails qui changent tout et qui ont tout changé, magnifiant chaque instant de la fête et le plaisir de se retrouver. La joie, la surprise, l’excitation des papilles de nos convives de leur arrivée jusqu’au départ nous ont rendu éternellement heureux et hissés au rang « de stars …» adulées par autant de générosité.Sans vous, sans votre savoir-faire et savoir-vivre, nous n’aurions jamais été aussi heureux. Rien que ça !Un grand bravo bien sûr pour l’originalité, la modernité et la qualité des mets présentés et ce du cocktail jusqu’à la pièce montée en passant par l’incontournable animation culinaire au foie gras qui en a laissé plus d’un la bouche ouverte ou encore le camembert aux truffes. Le plaisir de déguster est donc possible même lors d’un mariage où la précipitation, le nombre de convives et l’exigence sont autant de facteurs déstabilisants. Nous sommes bluffés tout simplement.  Chic, élégance, finesse, précision sont autant de qualités qui sont à  la portée de tous. Nous n’aurions pu trouver meilleure prestation à un tel rapport qualité-prix et nous ne pouvons que recommander notre fabuleuse expérience.  Par ailleurs, un grand merci à Vincent, notre maître d’hôtel, pour sa générosité et sa simplicité. Vincent a été notre ange gardien, toujours prévenant à l’égard des mariés quelques peu dépassés et bousculés ce jour-là ! Il vous suit, vous rassure, vous guette, vous incite même à manger pour tenir le coup ! Et qu’est-ce que ça fait du bien de se faire chouchouter ! Sans oublier Valérie qui nous a enchantés depuis notre première rencontre et qui a veillé sur nous ce 28 Août toujours d’un œil avisé avec bienveillance et l’envie de nous rendre heureux. Félicitations à vous Valérie pour ce que vous êtes et ce que vous avez réussi à créer avec Dominique. Quelle belle réussite ! Mettre votre talent au service du bonheur des autres est à sublimer et surtout continuez à exploiter ce don qui rendra heureux encore des milliers de mariés et bien d’autres. Nous ne pourrions finir sans évoquer la qualité des prestataires dont vous vous entourez. Nous avons pris un plaisir fou et indescriptible à danser et nous amuser grâce à Alain Ribois, le « meilleur DJ du monde », sans aucune commune mesure. Merci Alain d’avoir enflammé l’assistance qui n’a cessé de se déchaîner !!! Quelle ambiance ! Du pur délire ! Bravo à DANIEL MC d’avoir su s’être aussi bien entouré et de nous avoir recommandé Laurent, le saxophoniste qui a apporté une plus-value énorme à l’ambiance.Pour résumer (car nous pourrions ne plus arrêter), la CLASSE ! Nous sommes plus que fiers de notre mariage, du plus beau jour de notre vie. Il nous reste maintenant tous ces beaux souvenirs à revivre en photos et à partager encore et encore avec nos proches qui ont été les premiers fans de cette magie et le resteront pour longtemps tant ils en parlent depuis, ce qui pour nous demeure le plus beau cadeau du monde. Avec tous nos remerciements et notre admiration, Bien sincèrement, Audrey, Eric et leurs parents. 

MARIAGE DU SAMEDI 21 MAI AU CHATEAU DES ANGLADES

Valérie bonjour,


Nous voulons vous remercier pour votre prestation lors notre mariage, alliant qualité, professionnalisme et convivialité. Tout était parfait du cocktail au buffet du lendemain en passant par le repas de cérémonie, tant dans le fond que dans la forme! Nos convives se sont régalés et vont sans doute nous en parler longtemps! Nombreuses sont les personnes qui nous ont dit n'avoir jamais aussi bien mangé lors d'un mariage… Nous en sommes très contents!
Merci encore, au plaisir.

Audrey et Olivier BARBAGALLO

Mariage du 15 Mai - Château La Font du Broc -


Pour notre mariage du 15 mai à la Font du Broc, tout était parfait.
Le cocktail était bien rythmé, tous les hôtes étaient ravis.
Les animations foie gras  et noix de saint jacques flambés à l'armagnac ont eu un succés fou.
Le repas excellent !!! Que des bons retours de nos hôtes, tous trés contents.
Le dessert apporté au milieu de la salle avec les feux de bengale, la découpe du gateau et la cascade de champagne, une fin de repas en apothéose.
Grâce au professionnalisme du maitre d'hôtel et de son équipe nous pouvions profiter pleinement de notre mariage.
Merci à DV réception


 JOSSE PARMENTIER

Mariage du 25 Juin '' Villa La Bergerie ''

Chère Madame,

Mon épouse et moi aimerions vous remercier pour avoir permis à notre fille de connaître le mariage de rêve.
Lorsque nous nous sommes rencontrés la première fois, vous nous disiez la recette d'un mariage réussi: Le lieu, le traiteur et la musique. Vous aviez raison.
Déjà au moment de la visite sur place votre collaborateur a pris tout son temps pour trouver des solutions afin d'intégrer les demandes de ma fille à la Bergerie Blanche. Il a fait preuve de flexibilité et de créativité bienvenues.
Ensuite le jour du mariage l'équipe par sa ponctualité, sa discrétion, sa disponibilité et son sourire permanent a effectué un service d'une qualité irréprochable.
Enfin, les plats correspondaient parfaitement aux attentes et les nombreux commentaires spontanés et positifs nous font dire que vous avez parfaitement rempli votre rôle.

Encore un tout grand merci à l'équipe.


Veuillez agr&eacuh&egra Chère Madame, l'expression de mes sentiments les meilleurs.

Mariage du 25 Juin - Château des Anglades

Bonjour Valérie,

Nous tenons à vous exprimer toute notre gratitude car grace à vous notre mariage a été une pure réussite. 10 jours après les invités nous font toujours des éloges concernant votre proffessionnalisme, la finesse des mets et la qualité du service. Votre prestation a été d'un tel raffinement que durant quelques heures nous avons eu l'impression d'être dans un monde complétement différent ! Pour résumer : merci à toute l'équipe pour avoir fait de notre mariage un jour inoubliable et magnifique !

Mr et Mme RODRIGUES DOS SANTOS 

Mariage du 28 Aout - Château La Font du Broc -

Je voulais absolument laisser un mot sur votre livre d'or pour vous manifester notre état de joie... En effet, ce 27 août 2010 tout était parfait et particulièrement vos prestations. De notre arrivée à notre départ tout le monde s'est bien occupé de nous et de nos invités.

Notre maître d'hôtel  s'est particulièrement bien occupé de nous. En effet, il a vraiment était aux petits soins dès notre sortie de la voiture jusqu'à son départ. Il s'est assuré que nous avions toujours un verre dans une main et quelque chose à manger dans l'autre ! J'ai même failli finir soule si je ne lui avais pas dit stop ! Un grand merci à lui et à toute son équipe. Toute leurs attentions nous ont touché (mise en place sur la table, arrivée de la pièce montée, coupe de champagne en pyramide...) vous avez épaté nos invités du début à la fin...

Vos prestations ont été au delà de votre réputation... Vous avez ébloui tous nos invités qui encore aujourd'hui nous parle de ce magnifique apéritif, de vos animations culinaire,, de plats raffinés et digne d'un restaurant gastronomique étoilé...

Grâce à vous tout s'est bien passé...

Merci encore à Vincent et à toute son équipe...

Petit mot pour les couples qui préparent leur mariage et qui veulent un super traiteur avec des prestations haut de gamme : n'hésitez plus vous avez trouvé le traiteur de vos rêves... Dites leur tout ce que vous voulez et ils exauceront tous vos rêves !

Amandine et Benjamin

Mariage du Samedi 12 Juin ' Château La Font du Broc -

La réception que vous avez organisée s'est parfaitement déroulée,  et je tiens tout particulièrement à vous féliciter chaleureusement  pour la qualité , l'originalité, et la fraicheur des produits dont vous nous avez régalés.
Un grand coup de chapeau également au service, qui a été du début jusqu'à la fin tardive de cette soirée, d'une rigueur, amabilité, compétence, et discrétion exemplaire.
Vous avez grandement participé à la réussite parfaite de cette soirée, particulièrement appréciée par l'ensemble des invités sans exception.
Un grand merci et très cordialement
Mr DEMARIA

REPAS D ADMINISTRATION A L AGPM

Valérie,

 Tout simplement PARFAIS !!

 

Les trois réceptions ont été particulièrement réussies, je croule sous les compliments !! Merci à vos équipes, qui allient efficacité, gentillesse, politesse et professionnalisme … plus fortes que « Top Chef » !!

JOELLE CLAVERIE - Assistance de direction-

 

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